Marc van der Sterren

Een Tanzaniaanse megastal in de dop

Bij de groeiende middenklasse in Tanzania staat steeds vaker vlees op het menu. Dit schept perspectieven voor veehouders. Dat wil zeggen: voor boeren met kennis van zaken. Wanneer die kennis bij een enkeling blijft hangen, leidt dit ook daar tot megabedrijven.

Calorieën genoeg, toch ondervoed

Niet honger is het grootste probleem op het platteland, maar ondervoeding. Een revolutionair inzicht dat pas in 2014 internationaal doorbrak. Kleinschalige boeren en plantagearbeiders die in de eerste plaats produceren voor exportketens krijgen meestal genoeg calorieën binnen, maar het tekort aan vitaminen en mineralen is schrijnend.

Waarom Afrika belangrijker wordt dan het Westen

Afrika is de beloofde graanschuur van de wereld, maar nog steeds lijden wereldwijd bijna een miljard mensen honger. Als we eens ophouden met vechten over voedselsystemen en Afrika zelf laten kiezen uit het beste van alle werelden, dan hoeven we ons om dat continent in elk geval geen zorgen te maken.