Marc van der Sterren

Melk als motor van ontwikkeling in Oost-Afrika

Het was de Fries LĂșt Zijlstra die het initiatief nam tot wat nu de belangrijkste zuivelfabriek in Tanzania is. Het is bijna dertig jaar geleden dat hij in Tanga begon met Tanga Fresh.

Tanga ligt in het noorden van Tanzania. Precies tussen Dar es Salaam en Nairobi, niet alleen de hoofdsteden van respectievelijk Tanzania en Kenia, maar ook de snelst groeiende steden van Afrika.